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サイゼリヤ・クーポン
サイゼリヤは全国にあるイタリヤ料理のファミレスです〜。

営業時間は地域によってちがうみたいですが
11:00〜深夜というのが多いです〜。

ランチやモーニングを実地している店もあります。

サイゼリヤはイタリア料理なのでファミリーというよりは
カップルが多いという印象があります。

女性はイタリア料理好きが多いですからね。
オシャレな感じがしますし。

schimも結構利用してます。
よく食べるのはミラノ風ドリアですね。
すごく安い(299円)のに結構おいしくてお腹も膨れる。

あとシナモンフォッカチオ(159円)も好きです。
なんというか昔の給食の揚げパンみたいな味が好きなんです。

それからドリンクバーも頼めばこれだけでかなり満足できます。

600円かからないですね。すごく安い。
こんなんで店側は元とれているのか謎ですね。

喫茶だけのお客さんも結構いますから
客単価は低いんじゃないでしょうか?

食材のコストを抑えたり(スパゲティは原価が低い)
客単価より客数を稼いだり、店舗数を増やすことで
経営しているんでしょうかね。

ちなみにドリンクバーの原価っていくらか知ってますか?

schimのいたファミレスは、なんですけど
だいたい70円前後です(機械の維持費等を含む)
ドリンクだけの原価ですと一杯10円いかないです。

そして飲む量は一人平均2.5杯くらいです。

元をとるなら10杯20杯飲まないといけないんです。
無理ですね。
そんな考えあきらめましょう。

ドリンクバー導入って表向きは「お客様の選ぶ楽しさ」
みたいな事いってますがほんとは人件費削減です。

サイゼリヤみたいな単価が低い店は特に
人件費は重要な問題なのだと思います。

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この記事に対するコメント
サイゼリア
は,良く行きますよ。会社の寮に住んでた頃は,近くにサイゼリアがあったので。ワインをボトルで頼んで,飲んだりもしてました。ワインも安いんですよねぇ。。そこが,うれしい!って思っちゃいます。
【2005/10/04 00:34】 URL | ひろ #ezFLjFAg [ 編集]

近所のサイゼリアは……
近くにあるので、よく行ったんですが、最近は行ってません。
「同じミス」を2回されたんですよ。注文ミス。
「Wサイズ」で頼んだのに、普通のが出てきたんです。
2回目なんか、注文確認してるときに「Wサイズになってますよね?」って確認までしたんです。
にもかかわらず……

もし次に同じことをされたら、「仏の顔も三度!!」とか叫びながら暴れてしまうかもしれないので自粛してます。他のお客様の迷惑になりますしねw
【2005/12/23 08:15】 URL | とりっく☆すたぁ #- [ 編集]


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