前回の続きで
ファミリーレストランでのクレームの

頻発度と対応の難易度を
☆５点満点でつけたいと思います。

■ここはどんな教育してるんだ！？

頻発度☆１
難易度☆４

バイトの接客態度が悪かったときに言われます。
たいてい店長呼んでこい！！ってパターンです。

対応としてはひたすらあやまり
今後このようなことはないように
教育していきますって言う感じですが
お客さんはかなりハードにキレていますので
長期戦は覚悟しておいてほうがいいでしょう。

■おまえのその態度はなんだ！？

頻発度☆２
難易度☆５

さっきの自分バージョンです。
これは非常にやばいです。
責任者呼んでこいって言われても
責任者は自分なので私ですというしかないです。

そうすると責任者なのにそんな接客態度なのか！？と
激しく責められます。
最終的にはファミレス本部にまでクレームが上る場合があります。
それだけはなんとしてでも防がなければいけません。
それだけはほんとに勘弁して下さい。

自分は何を言われても本部にだけは
絶対に知られてはいけないのです。

■食器がかけてて血がでたぞ！！

頻発度☆１
難易度☆５以上

私は体験したことがないですが
これは治療費とかいろいろ絡んでくるので
対応は激ムズです。
後日菓子折りをもってファミレス本部の者と
あやまりにいったりもします。

ケガをするまではあまりないですが
かけている食器を気づかず
だしている事は結構あるので注意しましょう。

■こわい系の人からのクレーム

頻発度☆２
対応度☆５

こわいです。
はじめからクレームつける気マンマンっぽいお客さんもいます。
そんなに悪い接客をしていないのに
怒られることもしょっちゅうです。
しかしこわい系の人も意外にファミレス好きなんですよ。

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